Canh rong biển là một món ăn truyền thống tại Hàn Quốc, đây là món ăn được sử dùng trong bữa ăn hằng ngày của người hàn Quốc. Canh rong biển được làm từ rong biển và có hương vị đặc trưng của đất nước Hàn Quốc và được dùng nhiều vào ngày sinh nhật của mình vì ý nghĩ sâu sắc của nó. Để nấu ra món canh rong biển bạn hãy tham khảo ngay cách nấu dưới đây nhé.
Canh rong biển là một món ăn truyền thống tại Hàn Quốc
Nguyên Liệu :
- 200g rong biển tươi
- 100g thịt heo hoặc thịt gà, băm nhỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 3-4 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 2-3 tép hành, tỏi băm nhỏ
- Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm
- Nước cốt chanh và gừng
Nguyên liệu nấu canh rong biển
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch các loại rau củ và thái nhỏ như hướng dẫn trên.
- Xào thịt và hành tỏi: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt vào xào đều cho đến khi thịt chín và có màu vàng nâu.
- Nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng hoặc nước cốt chanh gừng trong một nồi lớn. Nếu sử dụng nước dùng, bạn có thể thêm chút muối và tiêu để tăng hương vị.
- Thêm rong biển và thịt: Khi rau củ đã chín, thêm rong biển và thịt đã xào vào nồi. Nêm thêm muối, tiêu và hạt nêm nếu cần.
- Nấu thêm một lúc: Đun sôi canh trong khoảng 5-7 phút nữa cho rong biển và thịt thấm gia vị và hương vị.
- Thưởng thức: Cho canh vào tô, rắc thêm hành lá đã thái nhỏ lên trên và thưởng thức nóng cùng cơm trắng.
Canh rong biển Hàn Quốc giúp cân bằng dinh dưỡng
Vậy là bạn đã có cho mình một bát canh rong biển ngon và bổ dưỡng rồi. Món canh rong biển Hàn Quốc thường được thưởng thức như một món nhẹ, giúp cân bằng dinh dưỡng và thưởng thức hương vị đặc trưng của biển cả. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!